青森縣可說是日本馬肉生產的重鎮，全國排名第三。而位於縣南的五戶町更是被稱為「馬肉之町」，這裡的馬肉文化源遠流長，可追溯至鎌倉時代曾是重要的軍馬養育地。

如今，在愈來愈少人從事馬匹飼養的時代，「尾形精肉店」成為五戶町內唯一從繁殖到販售馬肉全程掌握的商家。除了販賣肉品，他們還經營一家名為「Meat Plaza尾形」的馬肉專賣餐廳，深受當地人的喜愛。

在這裡，遊客可以品嘗到各種樣式的馬肉料理。它們的招牌菜「櫻鍋」即是一道馬肉鍋，分為三個等級供選擇，價位從1300日圓到2300日圓不等，相當親民。除此之外，還有生馬肉、馬肉涮涮鍋、馬肉排等多樣選擇，讓食客能夠全方位體驗馬肉的不同吃法。

中午時段，這裡還提供了一些價格更實惠的定食，如馬肉鐵板燒和馬肉漢堡排，適合那些對馬肉還有些許擔心的新手食客先行嘗試。

餐廳空間設有大小不同的包廂，不管是家庭聚會還是團體聚餐，都能找到合適的就座空間。想體驗青森特色「馬肉文化」的旅客，「Meat Plaza尾形」絕對是一個非常值得前往的餐廳。