在廣島市內想要嚐到正宗的「府中燒」，「府中焼き としのや」（府中燒 TOSHINOYA）絕對是個理想的選擇。這裡的府中燒以外酥內軟的口感著稱，特別之處在於以絞肉取代一般常用的肉片，並且不使用會釋出過多水分的豆芽菜，這是府中燒的一大特色。

店內販售的府中燒根據煎烤時間的不同，餅皮脆度可分為黑白兩種。「白色府中燒」以短時間煎成，最上面蓋上荷包蛋，將層層的餡料美味鎖在裡頭；而「黑色府中燒」則是將蛋夾在中間，需費時20分鐘煎烤，外皮酥脆，口感香濃。店內還提供多種配料和口味濃淡的選擇，若是三人以上同行，也可以選擇喝到飽的府中燒全套料理，絕對保證值回票價，讓每位食客都能享受到美味的府中燒體驗。