柿葉壽司是奈良縣南部的鄉土傳統料理，歷經二百多年仍深受民眾喜愛。如今，縣內各地的名店依然傳承著這份珍貴的飲食文化。創立於明治36年（1903）的「柿葉壽司本舖田中」，至今已有約120年的歷史，是其中的代表性品牌之一，並向關西地區、東京及愛知等地拓展。

位於近鐵奈良站前的「奈良本店」與五條市的五條本店同為旗艦店，位置優越，方便遊客造訪。店內設有內用區「柿葉茶屋」，讓食客能現場品嚐這家名店的美味。

招牌餐點「Arakaruto (あらかると)」包含了知名的柿葉壽司、獨家特製壽司、小菜及湯品，這是奈良本店限定的超值套餐，深受午餐族群的喜愛。不過，這款套餐為限量供應，黃金週或歲末年初等期間可能不會提供，建議提前確認後再前往，確保能享受到這道美味佳餚。