牡蠣屋是一家專注於牡蠣料理的餐廳，地處通往嚴島神社的宮島表參道商店街的中心位置。這裡使用的「地御前產牡蠣」是廣島最知名的牡蠣之一，因其新鮮和美味而受到廣泛讚譽。餐廳對食材的信心使其選擇了簡單的烹飪方法，讓客人能夠品嚐到牡蠣的純粹滋味。

招牌菜烤牡蠣是必試之選，店門口的快火炙烤下，牡蠣的肉質飽滿且富有彈性，鮮香的湯汁更是讓人垂涎欲滴。享用時無需添加任何調味料，牡蠣本身的海鹽味和鮮味交融在一起，令人難以忘懷。

此外，牡蠣屋還提供生牡蠣、炸牡蠣等多種吃法，無論哪一道菜品都堪稱絕品。餐廳內還設有葡萄酒酒窖，提供各式與牡蠣相得益彰的葡萄酒。在這充滿時尚氛圍的環境中，品嚐各種牡蠣料理的同時搭配美酒，讓每位客人都能享受一段奢華的用餐時光，為美食之旅增添難忘的回憶。