界長門（KAI Nagato）是星野集團旗下位於山口縣長門湯本溫泉的精品溫泉旅館，設計靈感源自於「藩主的御茶屋」，巧妙地融合當地歷史文化與現代奢華。客房的設計結合了山口縣的傳統工藝，如「萩燒」藝術與當地的藍染技術，展現了大名（領主）出巡時的尊榮感。

旅館提供名為「墨繪體驗」的活動，讓旅客親自操作長門地區特有的墨水，感受藝術的魅力。界長門是長門湯本溫泉街再造計畫的核心，旅客可穿著浴衣悠閒步行至河岸邊，體驗濃厚的溫泉小鎮生活氛圍。

以「美肌之湯」而聞名的長門湯本溫泉，界長門的露天浴池讓旅客能夠在四季變換中享受舒適的暖湯。此外，旅館提供以山口縣豐富海產為主的會席料理，特色如虎河豚等，精緻的萩燒餐具更是提升了用餐的感官體驗。這裡無疑是尋求奢華與文化交融之旅客的理想選擇。