鳥取新大谷飯店（Hotel New Otani Tottori）的地理位置十分優越，緊鄰鳥取車站和巴士總站，不論是搭乘JR還是巴士都非常便利。酒店距離車站商店街很近，樓下就是大丸百貨公司，可以滿足吃喝購物的各種需求。

對於單獨出遊的旅客來說，這裡的單人房是非常不錯的選擇。一個人入住也不會感到負擔沉重，而且單人房的空間也很寬敞，足夠放置行李箱。

2018年，酒店對客房進行了升級翻新，全新裝修的房間煥然一新，非常值得選擇。除了標準客房外，這裡還設有具有日式風情的榻榻米房型，放有矮桌和床墊，能帶給旅客純正的日式體驗。