三輪山自古以來被視為神明居住之地，深受信仰的影響，周邊地區也因為是日本素麵的發源地而聞名。在當地著名的製麵廠「三輪山本」總公司中，附設的「三輪山本餐廳」提供正宗素麵的美味體驗。「三輪山本」創立於江戶時代中期的享保2年（1717），至今已有300多年的悠久歷史，以素麵聞名全國。

三輪山本素麵的特色在於其獨特的製作工藝，耗費長時間重複地慢慢延展麵條，使其得以熟成，從而呈現出手工製法所帶來的極細麵體和強韌口感。在餐廳中，食客可以品嚐到多種以招牌素麵製成的美味餐點。經典的冷素麵使用的是直徑約0.6mm的極細麵條「白龍」，比一般素麵更加纖細，卻依然擁有充滿彈性的質地，滑潤且細緻的口感令人難忘。

享用完正宗素麵後，建議前往附設的商店選購伴手禮。寬敞的賣場內提供了各式各樣的商品，從傳統產品到微波調理的新商品，品項豐富多樣，讓人目不暇接，是探訪三輪山本餐廳後的一個完美結尾。