割烹之宿井五十嵐日式旅館（Kappo no Yado Imai Igarashitei Yui）位於新潟縣的月岡溫泉區，是一間專注於精緻割烹料理和寧靜和風體驗的高級溫泉旅館。旅館以其高品質的懷石料理聞名，嚴選新潟地產食材、日本海的海鮮和村上牛，深受客人喜愛，被譽為「為了吃而前往的旅館」。

全館僅設有11間客房，坐落在月岡溫泉的高處，環境幽靜，遠離塵囂，特別適合追求隱私與放鬆的旅客。旅館擁有約2000坪的苔蘚日本庭園，四季美景盡收眼底，為客人提供了完美的觀景點。

溫泉方面，旅館供應著名的「美人之湯」，設有大浴場和露天風呂，讓每位住客都能享受舒適的泡湯體驗。所有客房均為傳統日式風格，鋪設榻榻米，部分特別室更設有專屬的檜木風呂，讓人充分領略日本的文化與風情。這裡是一處值得細細品味的溫泉聖地。