【大內宿山形屋】大蔥蕎麥麵
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大內宿山形屋位於江戶時代連結會津與日光的重要道路上,這個宿場町因而繁榮發展。時至今日,這裡仍保留著超過30家茅草民宅,讓人能夠感受到濃厚的江戶時代氛圍。山形屋坐落於大內宿的核心地段,是一家兼營餐廳和伴手禮的店鋪,販售蕎麥麵、刨冰、煎餅等地方特色美食。
在山形屋的餐廳中,最受歡迎的餐點是大內宿知名的「街道蘿蔔泥蕎麥麵」。這道鄉土料理的獨特之處在於食用時用隨餐附上的大蔥代替筷子,咬一口大蔥作為佐料,讓蕎麥麵的風味變得更加多樣化。此外,店內還供應僅在夏季提供的刨冰,使用日光的天然冰製作,刨削得蓬鬆細膩,上面淋滿果汁糖漿,口味包括「栃乙女」和「山葡萄」等,清爽可口,令人垂涎。
除了美食,山形屋還提供各式各樣的袋裝伴手禮,如醬油、粗目糖和辣椒等,這些產品也受到遊客的熱愛,成為帶回家的佳品。大內宿山形屋無疑是品嚐當地風味與選購伴手禮的理想場所。
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名稱:
大內宿山形屋
地址:
福島縣南會津郡下鄉町大內山本43
Yamamoto-43 Ōuchi, Shimogo, Minamiaizu District, Fukushima 969-5207日本
營業時間:
9:00 - 16:00
交通方式:
從會津鐵道「湯野上溫泉站」搭乘計程車約10分鐘
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