大谷山莊別邸 音信（Bettei Otozure）位於山口縣長門湯本溫泉，是一間頂級奢華的溫泉旅館，於2006年由擁有超過130年歷史的老字號大谷山莊創立。其設計理念「摩登湯治」巧妙結合了傳統溫泉旅館的熱情款待與現代度假飯店的舒適。

這家旅館全館僅設有18間客房，旨在為旅客提供遠離喧囂的靜謐體驗。所有客房均配備專屬的露天溫泉浴池，讓住客能夠在房內便享受長門湯本溫泉的軟水，輕鬆舒緩身心。

入口處的「水盤」設計相當引人注目，清淺的水鏡映照著蔚藍的天空，成為館內最具代表性的視覺景觀。入住別邸的房客可透過專屬通道前往大谷山莊本館，享用更豐富的大浴場設施，包括岩露天風呂和桑拿等。

別邸內除了房內的溫泉外，還設有專屬的大浴場，包含露天風呂與寢湯。館內設施豐富，包括圖書館、健身房、足湯以及提供在地酒與調酒的酒吧，讓旅客在放鬆身心的同時，也能享受多種消遣。

餐廳「雲遊」提供以長門在地食材製作的創意會席料理，並可選擇鐵板燒，讓每一餐都成為一種味覺享受。大谷山莊別邸音信無疑是享受奢華與寧靜的理想之選，為每位來訪的客人帶來難忘的體驗。