【嵐亭美日庵】Omakase廚師發辦
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嵐亭美日庵位於福島縣郡山市中心約10分鐘車程的住宅區角落,是一家由出身於代代相傳的廚師世家經營的日本料理名店。主廚曾在京都的割烹餐廳「祗園川上」磨練技藝,帶來了獨特的料理風格。
這裡除了充分利用當地食材外,還會嚴格挑選來自全國各地的季節食材,每道菜餚及其擺盤都展現出濃厚的季節感。主廚的品味與創意使得原創菜餚充滿驚喜,讓人期待每次的用餐體驗。店內以福島產的當地銘酒為中心,提供多樣的日本酒選擇,與菜餚完美搭配。
午餐套餐和晚餐套餐每個月都會更新,特別是晚上還有「Omakase(廚師發辦套餐)」,主廚根據當天新鮮的食材和顧客的喜好,提供限定的特色菜餚。
店內設計以個別包廂為主,營造出寧靜而沉穩的用餐氛圍,非常適合招待客人或慶祝生日宴會。同時,吧台座位也是一個不錯的選擇,能夠近距離觀賞主廚的高超烹飪技巧和妙語連珠的互動,讓用餐過程更加難忘。
相關資訊
名稱:
嵐亭美日庵
地址:
福島縣郡山市富田東5-101
5-chōme-101 富田町東 Koriyama, Fukushima 963-8047日本
營業時間:
11:30 - 14:00、17:30 - 22:00(星期一休息)
預算:
午餐 20,000日圓、 晚餐 30,000日圓
交通方式:
從JR磐越西線「郡山富田站」步行約10分鐘
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