想要避開出雲大社周邊的喧囂，可以徒步約10分鐘來到「本格手打蕎麥」。這家店隱身在住宅區的一角，是當地人喜愛的用餐場所。這裡每天新鮮現做的手工蕎麥麵，使用的是含有蕎麥籽連皮一起磨碎而成的出雲特色蕎麥麵粉。

手打蕎麥麵的色澤偏深，香氣濃郁，口感更是出眾。搭配店內自製的濃郁高湯和天然釀造的醬油，精心調製的獨門蕎麥醬汁讓每一口都充滿了絕佳的滋味。這裡不僅能品味到正宗的蕎麥風味，還能感受到當地的飲食文化，絕對是蕎麥麵愛好者不容錯過的美食地點。