杉乃井飯店（Suginoi Hotel）擁有多種房型，包括和室、洋室及和洋室，並分為海景房和山景房，大部分房間空間寬敞舒適。酒店規模宏大，設施多樣，雖然前往各項設施的路程稍顯遙遠，但酒店提供每15分鐘一班的小巴接送服務，旅客可以在別府站西口右側直接上車，約10分鐘即可抵達。

杉乃井飯店有三棟建築，內部設施包含多個游泳池、溫泉浴池、保齡球館、電子遊樂區、健身房、SPA按摩及卡拉OK房，讓旅客能夠享受豐富多彩的娛樂選擇。此外，飯店提供自助早餐和晚餐，新鮮的生魚片、牛肉等搭配日式和西式料理，讓入住者體驗到豪華的用餐享受，無論是一泊二食的晚餐還是日常餐點，都能滿足各種口味的需求。杉乃井飯店是一個適合全家大小的理想住宿選擇。