【榮屋本店】栄屋本店
- Novan
- 山形縣美食
榮屋本店（栄屋本店）是山形的創始店，初代店主的靈感來自於「既然有冷蕎麥和冷烏龍等料理，何不將拉麵也做成冷的呢！」經過一年的努力，終於推出了全日本最早的「冷拉麵」。
這道料理的外觀類似一般的日式拉麵，但獨特之處在於湯中加入了冰塊，微甜的醬油湯頭帶來溫和的滋味，與麵條形成絕佳搭配。這道冷拉麵不僅在夏季受到歡迎，四季皆有其忠實粉絲。如果想要品嚐正宗的「冷拉麵」，榮屋本店絕對是不可錯過的美食地點！
相關資訊
名稱：
地址：
山形縣山形市本町2-3-21
2 Chome-3-21 Honcho, Yamagata, 990-0043日本
交通：
從JR「本鹽釜站」步行約2分鐘
從JR「山形站」搭乘計程車約10分鐘
營業時間：
11:30 - 19:30（星期三休息）
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