【碳烤成吉思汗Pokke】堅持製作無添加料理
- Novan
- 北海道美食
成吉思汗烤羊肉是北海道的當地美食之一，以其獨特的鍋形狀進行燒烤而聞名。在「碳烤成吉思汗 POKKE」，除了提供特製芝麻醬醃製的風味羊肉，還可享受到來自北海道知床的亞種梅花鹿肉。這裡的成吉思汗烤羊肉精選優質的北海道產食材，完全不使用化學調味料，讓每一口都能品嚐到食材的原始風味，非常適合搭配啤酒等酒類。
值得一提的是，這裡的羊肉幾乎沒有羊肉特有的膻味，讓首次品嘗成吉思汗烤羊肉的人也能安心享用。羊肉提供了來自澳大利亞和北海道紅平的兩種選擇，讓食客能夠體驗不同的口感。而芝麻風味的醬料則進一步提升了肉品的醇美，讓整體的味道更加出色。最後，收尾美食推薦品嘗清爽的「柚子醋雞肉茶泡飯」，為美好的用餐體驗畫上完美的句點。
相關資訊
店名：
地址：
北海道札幌市中央區南3條西3都大廈3樓
日本〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōnishi, 3
交通方式：
從地下鐵南北線「薄野站」步行1分鐘
營業時間：
17:00 - 3:00
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