【靜岡縣美食推介】整理9個靜岡必食
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靜岡以其豐富的海洋資源而聞名，發展出許多具當地色彩的美食。以下在靜岡必訪的美食餐廳，分別位於靜岡站和清水市等大型車站周邊，提供鰻魚、靜岡煮（靜岡關東煮）、富士宮炒麵等特色料理，讓人能夠充分體驗當地的美味。
目錄
【清水港みなみ】Shimizuko Minami
清水港みなみ（Shimizuko Minami）是一家位於靜岡清水港的海鮮餐廳，以其新鮮的海產品而聞名。這裡的菜單上有各式各樣的海鮮料理，特別是當季的生魚片和海鮮丼，讓食客可以充分體驗到海洋的鮮美。餐廳的地理位置優越，讓客人可以在享用美食的同時，眺望美麗的港口景色。
此外，清水港みなみ的氛圍輕鬆舒適，適合家庭聚餐或與朋友共享美好時光。餐廳內部裝潢簡約而富有日式風情，讓人感受到靜岡的文化魅力。這裡的服務熱情周到，讓每位客人都能感受到賓至如歸的體驗。
若計劃在清水地區尋找新鮮的海鮮美食，清水港みなみ絕對是一個值得一試的好地方。無論是午餐還是晚餐，都能在這裡享受到豐富的海洋美味，讓人留連忘返。
地址：
靜岡縣靜岡市駿河區森下町1-41
交通：
從JR「靜岡站」步行約3分鐘
營業時間：
11:00–13:50, 17:30–20:30
官方網站：
【海ぼうず】Umibouzu本店
海ぼうず（Umibouzu本店）位於靜岡車站步行僅需2分鐘，交通非常便利。店門口高掛的大紅燈籠上寫著「おでん（關東煮）」，十分醒目。推開暖簾步入店內，親切的店員會熱情招呼，這裡是當地人相當愛顧的人氣居酒屋。進入後，巨型關東煮鍋散發的美食香味撲面而來，光是經過就讓人食指大動。
UMIBOUZU在每年舉辦的「靜岡關東煮大賽」中，分別於2008年和2014年贏得兩次優勝，店家的關東煮在當地享有很高的聲譽。其中必嘗的就是獨家特製的「半熟玉子」，這道菜花費5小時燉煮而成，蛋白入味的同時，濃稠的蛋黃更是絕品之作。
除了關東煮，這裡的靜岡美食選擇也相當豐富。新鮮的海鮮，如樓花蝦、魩仔魚、近期備受矚目的褐藻、太刀魚和真鯛等，都屬於「靜前鮮魚」的行列。此外，知名的B級美食「富士宮炒麵」也是不可錯過的選擇。無論是單點一道或是多樣點餐，居酒屋的輕鬆氛圍都讓用餐變得隨意愉快。飲料方面，店內提供的「靜岡割」和「靜岡蜜柑沙瓦」等在地酒水，展現了對靜岡名產的堅持。
店家設有吧檯座位、四人桌和日式包廂，無論是一人用餐、家庭聚餐還是較多人數的聚會，都能享受到愉快的用餐體驗。此外，Umibouzu還提供「靜岡關東煮」的外帶和網購服務，外帶時附有關東煮粉和芥黃，讓人能在家中也能品味到靜岡的美味。
地址：
靜岡縣青岡市駿河區南町6-11 海Bouzu Buliding 1F
交通：
從JR東海道本線「靜岡站」步行約2分鐘
營業時間：
15:00 - 23:30
官方網站：
【三河屋靜岡煮】Mikawaya
三河屋靜岡煮（Mikawaya）自1948年從路邊攤販起家，位於著名的關東煮街「青葉橫丁」內。這裡的旅客可以隨意選擇多達15種以上由特製日式高湯燉煮的食材，讓每位食客都能品嚐到豐富的風味。如果不知道該從何下手，不妨先試試蒟蒻，這道菜能充分感受到高湯的鮮美風味。
此外，靜岡特產的煮牛筋也非常受歡迎，這道菜通常會再撒上高湯粉和海苔粉，增添風味。三河屋的關東煮以其柔和的口感而著稱，湯汁自創立以來始終如一，吸收了多年的精華，讓人每一口都忍不住想再來一口。這裡的美味不僅令人滿足，更是一場對味蕾的幸福享受，絕對是靜岡美食之旅中不可錯過的一站。
【ごはん屋さくら】Gohanyasakura
ごはん屋さくら（Gohanyasakura）是一家提供價格實惠的新鮮櫻花蝦料理的餐廳，特別受到當地食客的喜愛。人氣第一的「櫻花特餐」（さくら特別定食）不僅包含生櫻花蝦、炸櫻花蝦、櫻花蝦佃煮和櫻花蝦紫菜清湯等豐富的櫻花蝦料理，還附上了新鮮的鮪魚生魚片，讓人能夠一次滿足多種味蕾需求。
此外，店內還提供多樣化的選擇，包括蓋飯、單點料理以及迷你蓋飯等，適合不同食量的客人。如果食量較小，建議可以選擇迷你蓋飯，並搭配喜歡的配菜，這樣既能品嚐到美味，又不會造成浪費。無論是想大快朵頤，還是輕鬆享用一餐，ごはん屋さくら都能提供理想的選擇，讓每位客人都能感受到靜岡的美味與熱情。
地址：
靜岡縣靜岡市清水區由比今宿1027-8
交通：
從JR「由比站」步行約1分鐘
營業時間：
11:00–16:00（星期二、六休息）
官方網站：
【大村精肉店】三島可樂餅
靜岡縣三島市的在地美食「三島可樂餅」以百分百使用箱根西麓採收的三島馬鈴薯「五月皇后」製成。這種三島馬鈴薯擁有濃郁的乳香甜味和溼潤綿密的口感，因此成為了連高級餐廳廚師都為之傾倒的人氣小吃。為了讓更多人能品嚐到這道美味，當地人特別成立了「三島可樂餅協會」，只有經過認證的店家才能懸掛「三島可樂餅」的旗幟，確保品質。
三島可樂餅的內餡和形狀各具特色，品嚐不同店家的獨特口味也是其魅力之一。想要體驗這道知名可樂餅，推薦前往「大村精肉」。這家創業已逾60年的黑毛和牛專賣店，除了可樂餅外，還可以搭配使用黑毛和牛製作的炸肉排，讓美味加倍。
大村精肉店的三島可樂餅不僅有可愛的心形造型，還有正統的經典樣式，深受當地人喜愛。此外，店內還會定期販售姊妹品種的甘藷「薩摩芋可樂餅」，這款可樂餅使用甜度高達13至14度的甘藷，口感甜美，絕對能媲美水果的甜度，是不可錯過的美味選擇。無論是可樂餅還是薩摩芋可樂餅，都是三島市的美食代表，值得一試！
【鰻魚飯櫻家】うなぎ桜家
老字號鰻魚料理店「鰻魚飯櫻家」（うなぎ桜家）自創立以來一直保留著家傳的美味，踏進店門便能感受到燒烤鰻魚的誘人香氣。這裡的人氣菜品——鰻魚蓋飯，口感飽滿，與特製的醬汁完美融合，搭配煮得軟硬適中的米飯，絕對是味蕾的極致享受。
店內的鰻魚經過澄淨地下水浸泡數日，除了經典的蒲燒，連不加調味料的乾烤也能保持鰻魚本身的鮮美，不會有多餘的雜味。此外，還有將鰻魚包裹在玉子燒中的「うまき」和炸蝦蓋飯等多種料理，都是值得一試的美味選擇。無論是喜愛傳統味道還是想要嘗試創新口感的食客，鰻魚飯櫻家都能提供難忘的用餐體驗。
【お食事処山正】餐廳山正
お食事処山正（餐廳山正）位於靜岡縣沼津，以提供新鮮海魚而聞名，是當地非常受歡迎的餐廳。午間菜單中，特別推薦「山正蓋飯」和「五色蓋飯」。
山正蓋飯每天僅限量25份，搭配不同的豐富食材，讓每位客人都能享受到獨特的美味，且價格相當實惠。此外，餐廳內還提供多樣的餐點選擇，包括壽司、生魚片、燉煮類和魚乾等，讓人可以品嚐到各式各樣的海鮮風味。
由於山正的高人氣，建議在假日提前到達排隊，以便不錯過這道美味的海鮮佳餚。無論是想品味新鮮的當地海鮮，還是享受高品質的餐飲體驗，餐廳山正都是不容錯過的選擇。
名稱：
地址：
靜岡縣沼津市平町3-14
交通：
從JR「沼津站」南口步行7分鐘
營業時間：
11:30 - 14:00、17:30 - 23:00（星期日休息）
官方網站：
【石松餃子本店】元祖濱松餃子
石松餃子本店（元祖濱松餃子）是風靡全日本的知名B級美食「濱松餃子」的發祥店，自1953年在濱松車站前開業以來，一直傳承著不變的美味。
這裡的餃子使用依季節嚴選產地的高麗菜和無腥味的國產豬腿肉等優質食材，使內餡更加鮮美。餃子的皮薄而光滑，帶有彈性的口感，讓人一試難忘。特別的是，石松餃子獨家的微甜特製醋醬油沾醬，讓內餡、外皮與沾醬的風味完美融合，這樣的美味在其他地方難以找到。
濱松餃子的另一大特色是附上豆芽作為煎餃的配菜，這也是石松本店的首創。店主認為「外觀也是一種味道」，經過多次嘗試，發現豆芽與煎餃搭配石松特製沾醬是絕佳的組合，讓人驚喜。
另外，店主歷經重重困難所完成的「特製つなぎ（tsunagi）」更是將美味完全保留在石松餃子裡，是其他人無法模仿的。高麗菜的清甜與豬肉的香甜在餃子皮中融合，只要品嚐過一次，必定會想再次光顧。
值得一提的是，石松餃子本店於2020年4月遷移並增建後重新開幕，新增了團體座席，並設有大型巴士停車場，讓顧客用餐更加便利。在這裡，無論是品嚐經典的濱松餃子，還是享受舒適的用餐環境，都能帶來愉快的體驗。
地址：
靜岡縣濱松市濱名區平口252-1
交通：
從JR「倉敷站」步行7分鐘
營業時間：
11:00 - 14:30、17:00 - 20:30
星期六・星期日・國定假日為11:00 - 21:30
官方網站：
【富士宮炒麵直營店】炒麵口味正宗且經典
富士宮炒麵直營店位於富士宮在地美食的熱點——御宮橫丁，這裡是品嚐「富士宮炒麵」的最佳場所。富士宮市的「富士宮炒麵」曾在全國B級在地美食大賽「B-1 Grandprix」中連續兩年獲得第一名的榮譽，代表著這裡的炒麵口味正宗且經典。
富士宮炒麵的特色在於其獨特嚼勁與彈性的麵條，搭配濃縮了美味的豬油渣（從豬油炸出來的油渣）、蔥和高麗菜等配料，在鐵板上熱炒，形成了獨特的風味。豬油渣選用高品質的豬背油脂，帶來濃郁的香氣與層次感，讓每一口都令人陶醉。最後，灑上大量的高湯粉（沙丁魚和鯖魚的柴魚片），讓豬肉與魚的鮮美完美結合。除了傳統口味外，還有加入唐辛子的三種辛口系列，深受食客喜愛。
富士宮炒麵的由來可以追溯到富士山本宮淺間大社的門前町，這裡曾經繁榮一時。為了重振當地的經濟，發起了將這道炒麵命名為「富士宮炒麵」的企劃，取得了驚人的成效。如今，這款美味的炒麵不僅可以在店內品嚐，還能在官方網站上線上訂購，讓更多人能夠享受到這道經典美食。無論是在現場享用或是外帶，都能帶來滿滿的幸福感。
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