【甘味茶屋】あまみぢゃや
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- 大分縣美食




甘味茶屋(あまみぢゃや)是一家讓人能夠體驗大分傳統鄉土料理和點心的餐廳。這裡的(だんご汁)是當地代表美食之一,將以麵粉製成的平板麵放入味噌口味的湯中,味道鮮美,令人懷念。而「やせうま」則是將店內特製的手打麵灑上黃豆粉,這道點心對日本人來說充滿了懷舊的情感,是大分的傳統美味。
店家特別推薦的(だんご汁定食),將這兩道鄉土料理完美結合,讓食客能夠同時享受到獨特的風味。在綠意環繞的古式建築茶屋內,還提供傳統的榻榻米席位,很適合想要沉浸在日本古老氛圍中的人。這裡不僅是品嚐美食的好去處,也是感受大分歷史與文化的理想場所。
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