鳥羽水族館成立於1955年，歷史悠久。開館之初僅飼養約50種動物，而到2013年時，生物種類已增至超過1200種，成為全日本物種數量最多的水族館。這裡是日本唯一一家飼養儒艮的水族館，並提供各種精彩的表演秀和展示設施。

除了展示非洲海牛之外，還有可以在水中行走的透明水管「海獸王國」和「伊勢志摩之海／日本之海」區域，能看到可愛的江豚身影。2013年設立的「奇怪生物研究所」展示了許多特殊而少見的生物，包括因長時間不進食而引發話題的巨型甲蟲，以及發出「汪」鳴聲的狗蛙等，讓人驚喜不已。

鳥羽水族館還取得了眾多飼養及研究成果，例如世界上首次成功繁殖棲息於日本近海的小型鯨魚和江豚，以及在日本出生的第一隻海瀨小寶寶。此外，還擁有長期飼養儒艮的世界紀錄，以及世界上第一個鸚鵡螺三世的誕生。這些成就使得鳥羽水族館成為了深受遊客喜愛的目標，吸引著不斷的來訪者。