【Club HARIE J'oublie le temps】麵包大賽中獲得金牌
- Novan
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Club HARIE J’oublie le temps被譽為絕景咖啡廳,是由專注於年輪蛋糕等西式糕點的Club Harrier所打造的麵包專賣店。主廚今井先生在麵包大賽中獲得金牌,親自打造的麵包在每一個製作環節—from 食材選擇、酵母使用到熟成和烘焙—都力求完美,展現出對品質的極致追求。
這裡的麵包品類繁多,包括歐式麵包、配菜麵包、甜麵包和吐司,應有盡有。在烘焙過程中,特別引進的石窯材料均來自西班牙,並由當地工匠親自組裝。石窯的耐火紅磚能發出紅外線,讓麵包從內而外均勻加熱,完美烤出外脆內軟的理想口感。
顧客可以在一樓的露臺座位或二樓的甲板上享受新鮮出爐的麵包,特別是二樓的甲板,可俯瞰琵琶湖的壯麗景色,讓人沉浸於度假的氛圍中。
此外,二樓設有咖啡廳,提供以近江雞和季節蔬菜製作的熱壓三明治、斯康三明治以及特製年輪濃湯等獨家甜點。在這個湖畔的烘焙坊與咖啡廳中,悠閒的好時光將令每位食客流連忘返。
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名稱:
Club HARIE J'oublie le temps
地址:
滋賀縣彥根市松原町1435-83
1435-83 Matsubarachō, Hikone, Shiga 522-0002日本
營業時間:
9:00 - 17:00 麵包售完即閉店
交通方式:
從JR琵琶湖線「彥根站」搭乘計程車約7分鐘
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