胡蝶旅館（Kochou Ryokan）是一間位於石川縣加賀市山中溫泉的傳統高級溫泉旅館，以其古色古香的書院造建築和精緻的加賀懷石料理而聞名，特別適合追求寧靜與日本傳統美學的旅客。旅館臨近名勝「鶴仙溪」，鄰近著名的「綾取橋」與「蟋蟀橋」，賓客可從房內欣賞到溪流與四季自然的美景。

主建築為昭和初期所建的別墅，採用傳統書院造設計，館內還設有九谷燒藝廊，令人倍感日式風情。胡蝶旅館強調「一期一會」的款待心意，每日僅接待7至10組客人，以確保提供高品質且溫馨的服務體驗。

旅館的客房數量在7至10間（視房型而定），包括附設露天風呂的客房及獨棟的特別室「聚樂第」。此外，提供山中溫泉歷史悠久的硫酸鹽泉，這裡被譽為日本三大名湯之一，擁有大浴場與露天風呂，讓來客能夠充分放鬆身心。

在餐飲方面，胡蝶旅館則供應使用當地時令食材的加賀懷石料理，這些料理精緻地盛裝於美麗的九谷燒與山中漆器中，為每位客人帶來味覺上的盛宴。無疑是對於喜愛傳統與藝術的旅客而言，胡蝶旅館是一個理想的選擇。