諏訪別邸 朱白（原名：雙泉之宿 朱白）位於長野縣諏訪湖畔，是一家將於2025年5月1日完成大規模翻修後重新開幕的溫泉旅館。該旅館主打現代和風設計，並提供全包式（All-inclusive）的頂級住宿體驗。

朱白的特色在於其雙泉並存，是上諏訪溫泉中唯一擁有兩種源泉的旅館：朱之湯是含鐵質的紅褐色溫泉，而白之湯則是一種透明無味的單純溫泉。從客房、餐廳到位於6樓的露天大浴場，皆可俯瞰到壯麗的諏訪湖景色。

旅館為住客提供各種貼心服務，包括下午茶點心（如酒粕蛋糕）、泡湯後的牛奶和冰棒，以及在2樓酒廊提供的生啤酒、紅白酒等免費飲品，部分房型更享有專屬的免費飲品時段。

客房方面，旅館提供附帶私人露天溫泉的現代和洋室，特別的頂級房型甚至配備稀有的「朱之湯」私人溫泉。餐飲上，旅館選用信州當地新鮮食材，提供創作料理，如信州牛與信州鮭魚等，並可選擇「朱白御膳」或更高等級的會席料理，讓每位旅客都能體驗到極致的美味與舒適。這裡將成為追求奢華與放鬆的最佳選擇。