山形縣

「 莊內庵」位於複合式設施「庄內觀光物產館」內,是一間讓人垂涎欲滴的飲食餐館。在這裡,可以品嚐到新鮮直送的麥切烏龍麵,最佳的享用方式是搭配純沾麵,這樣最能體驗到麵條的Q彈與嚼勁。客人可以選擇搭配炸天婦羅或迷你海鮮丼,讓味蕾享受多樣的口味。
若不吃牛肉,山形縣的「平田牧場」仍然有豐富的選擇,除了血統純正的「平田純粹金華豬」和經過長期品種改良的「平田牧場金華豬」外,還有肉質柔軟、微甜的「三元豬」。
牛鍋おおき是由米澤市的百年老肉舖「米澤牛黃木」自家開設的米澤牛餐廳。這裡的米澤牛選材講究,由擁有百年經驗的專業眼光挑選頂級牛肉,確保每道菜品都能展現出最道地的米澤和牛風味。
米沢牛登起波自1894年開店以來,已有超過百年的歷史,因其卓越的品質而在當地獲得「想吃米澤牛就到米澤登起波」的超高評價。現在由第五代接掌,傳承著祖先的傳統,選擇米澤牛時需要具備敏銳的眼光,從眾多牛隻中挑選出最優質的整頭牛,並在自家進行刀工處理。
米澤牛稻草人(米沢牛の案山子)是一家專注於米澤牛的餐廳,以其高品質的牛肉而聞名。米澤牛是日本三大和牛之一,肉質鮮嫩、油花分布均勻,深受食客喜愛。在這裡,顧客可以享受到多種形式的米澤牛料理。
古山閣新館(Clanuova)位於山形縣銀山溫泉的古山閣旁,是一家於2017年開幕的美食型度假旅館。新館的外觀以日式風格設計,與溫泉街的氛圍相得益彰。
古山閣溫泉旅館(Kozankaku)最令人印象深刻的景觀,是多座小橋橫跨的河川兩側,林立著從大正到昭和時代初期建造的旅館。位於其中的古山閣也是昭和初期建造的木造建築,是一座充滿韻味的老字號旅館。
能登屋旅館散發著淡淡的硫磺味,據說對神經痛和皮膚病等有廣泛的療效。在餐飲方面,晚餐提供使用當地食材的奢華會席料理,包括尾花澤牛涮涮鍋和鯉魚洗膾等美味,讓人能夠品嚐到只有在尾花澤才能享用的獨特風味。
溫暖地深掘日式旅館(Attamari Land Fukabori)距離JR大石田站僅有5分鐘的車程,特色在於提供實惠的住宿價格,非常適合預算有限或希望長期停留的旅客。旅館提供兩種風格的房型:日式房型和現代風房型。
八室の宿藤屋(Ginzanso)由著名建築大師隈研吾設計,創立於江戶時代,是一家歷史悠久的溫泉旅宿,於2006年重新改裝。三層樓的建築外觀融入了街景,以木材為主體,館內則以竹製屏風「簾蟲籠」和彩色玻璃作為隔間,打造出一個現代感十足的時尚空間。
仙峽之宿銀山莊(Ginzanso)提供前往尾花澤車站的免費接駁服務,僅需20分鐘的車程,但需提前預約。入住這裡特別推薦附有露天風呂的日式房型,房內設有傳統的榻榻米,部分房型不僅能欣賞到當地的美景,還能觀察到野生的日本猴子,讓人感受到大自然的魅力。
古勢起屋別館(Obanazawa)位於銀山溫泉街的中央,結合了河邊的四層木造建築和山邊的五層鋼筋水泥建築,散發出濃厚的日式風情。這裡的客房均為相連的兩間房型,設有多個大片窗戶,讓旅客可以在床上欣賞窗外壯觀的山脈景色,感受大自然的美妙。
最後了~

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