創業18年的「沾麵本舖辛部」（つけ麺本舗辛部）在當地居民中享有極高的聲譽。這家名店的特製秘傳沾醬，以香辣美味為主打，搭配Q彈有嚼勁的麵條，讓每位顧客都忍不住讚嘆其美味。

「魚市場 紙屋町店」專注於使用新鮮食材製作美味料理，其中最受推薦的便是生牡蠣。整顆牡蠣在不加熱的情況下，經過適當清洗後直接享用，這是品味牡蠣精華的最佳方式。

島田水產的「牡蠣小屋」（かき小屋）位於牡蠣養殖現場，讓顧客能夠現場享用新鮮烤牡蠣的美味，並感受其中的樂趣。對於想要大快朵頤的人來說，這裡提供高CP值的限時吃到飽選擇，1小時只需2,300日圓，讓人盡情享受各種牡蠣的風味。

「Oyster & Smoked Bar Sango」根據季節和產地進貨，提供多達8至9種不同品種的牡蠣，並以生蠔、燒烤、酥炸等多樣的烹調方式呈現，滿足各種口味需求。這裡的牡蠣被譽為「海中的牛奶」

牡蠣屋是一家專注於牡蠣料理的餐廳，地處通往嚴島神社的宮島表參道商店街的中心位置。這裡使用的「地御前產牡蠣」是廣島最知名的牡蠣之一，因其新鮮和美味而受到廣泛讚譽。

「Hiroshima Oyster Mabui」旗下擁有三間分店，除了供應廣島縣產的新鮮生蠔，還引進了來自日本及國外的多種牡蠣，種類多達十餘種，讓每位牡蠣愛好者都能找到心儀的選擇。