Salmon Noodle Kyoto為京都知名的特色鮭魚拉麵店，位於伏見稻荷大社旁，深受當地人和遊客的喜愛。這家店使用新鮮的北海道鮭魚作為主要食材，搭配自製的拉麵條。經過精心熬煮的清湯湯底，湯頭鮮甜細緻，毫不油膩。上面鋪滿了大塊的鮭魚肉片，肉質飽滿多汁，融合在湯汁中更顯鮮美。

除了經典的鮭魚拉麵，還有用鮭魚萃取物烹調的「鮭魚飯」、用多脂鮪魚製成的「限定蓋飯」、以及用鮪魚製成的「風味大馬」等其他必嘗菜單，鮭魚以各種方式呈現。