Soup Curry Lavi 營造出一種讓人瞬間感受到南國度假氛圍的輕鬆感，並貼心地提供不辣的兒童咖哩，讓不同年齡層的顧客都能在這樣的環境中悠然享受湯咖哩。

這裡的湯頭經過12小時以上的熬煮，使用雞骨、牛骨和豬骨，隨後再根據不同口味的需求疊加湯料。例如，添加椰子汁的「椰子湯頭」、加入甜蝦頭和蔬菜的「焙煎蝦湯頭」，以及根據當季食材變換的當月湯頭。店家非常注重配料的選擇，使用被稱為「幻之馬鈴薯」的「紅月馬鈴薯」及其他同等級的馬鈴薯，並堅持使用北海道產的蔬菜和肉類，以及減農藥栽培的白米，確保每一口都能品嚐到高品質的美味。

用餐的樂趣也來自於豐富的配料選擇，光是起司就有五種，還有11種不同的蔬菜、溫泉蛋、豬肉香腸、炸魚等，顧客可以自由搭配，創造出屬於自己的專屬口味。此外，辣度選擇也非常多樣，從0到50度都有，3度為中辣，喜歡挑戰的人可以選擇6到10度的辣味，所謂的「激辛」則是從31度開始，甚至還有超過50度的辣度可供挑戰，想挑戰辣度的顧客可以向店員提出要求！