章魚燒被視為大阪的靈魂美食，代表著這座城市的獨特風味。這道美食的製作過程相當有趣，首先將麵粉、水、雞蛋和高湯混合，然後將麵糊注入鐵板的半球型凹槽中。

玉屋的章魚燒以其美味的關鍵在於長時間熬煮而成的天然高湯，這一獨特之處使其在眾多章魚燒店中脫穎而出。

跳舞章魚燒（踊りだこ）是一家在大阪頗具人氣的章魚燒專門店，以其獨特的風味和精緻的製作工藝而聞名。這裡的章魚燒外酥內嫩，搭配新鮮的食材，讓每一口都充滿驚喜。

元祖章魚燒會津屋不僅擁有「始祖」的稱號，還在2016和2017年獲得米其林指南「Bib Gourmand（無星級美食）」的肯定，成為章魚燒界的標杆之一。

十八番章魚燒自1990年在大阪西中島開設首家店以來，於2004年在熱鬧的道頓堀開設了第二家分店，迅速成為當地人和遊客的熱門選擇。

赤鬼章魚燒自2016年至2018年連續三年獲得米其林指南推薦，並經常受到各大電視節目和雜誌的關注。這家餐廳的知名度不僅限於日本，還擴展至韓國、中國、台灣、香港、新加坡及美國等地，深受國際食客的喜愛

章魚八道頓堀總本店以其技術純熟的師傅而聞名，專注於將章魚燒煎烤至外層酥香、內層軟嫩。這裡使用的是食用野生鮮蝦、螃蟹及貝類長大的高品質章魚，在食材的選擇上格外講究。

道頓堀明石燒是一家專注於章魚燒的專門店，位於大阪最熱鬧的道頓堀區域，吸引了大量的遊客和當地居民。這裡的章魚燒以其獨特的風味和高品質的食材而聞名，成為美食愛好者的必訪之地。

甲賀流章魚燒因其卓越的美味，連續三年獲得米其林一星的榮譽，成為大阪美食界的璀璨明星。這家餐廳以其傳統的製作工藝和高品質的食材而著稱，吸引了無數食客前來品嚐。

蛸之徹角田店是一家人氣餐廳，提供親自動手調理的章魚燒體驗，讓食客能夠深入了解大阪著名的美食。客人在選擇好章魚燒的種類後，會獲得用高湯和麵粉調和而成的液狀麵糊及各式配料。

章魚燒道樂Wanaka千日前本店位於難波地區，這裡是大阪最熱鬧的商圈之一。無論假日還是平日，總能看到店外排起長龍，顯示出它的受歡迎程度。店內的燒烤區，廚師們熟練且迅速地為客人準備著極致美味的章魚燒。