順正位於南禪寺參道上的老店，以其深植於京都的湯豆腐文化而聞名，長久以來深受當地民眾的喜愛。這裡不僅可以品嚐到知名的湯豆腐和湯葉（豆皮），還能一邊欣賞佔地1,200坪的迴遊式庭園四季變化，享受悠閒的用餐時光。

庭園內的「順正書院」是由江戶時代的蘭學醫師新宮涼庭所建，曾作為醫學學問所，現已被指定為國家登錄有形文化財。這座古雅的建築曾是大名諸侯和文人墨客的文化沙龍，如今則用於接待少量客人的用餐區，讓人能夠體驗到歷史的氛圍。後方的純和風「涼庭閣」則設有餐桌座席，可以容納較多人數的用餐需求。

餐點方面，提供輕鬆享用的套餐以及使用當季食材的京會席。特別推薦的3,630日圓「花套餐」，主餐可選擇使用國產黃豆製作的湯豆腐或剛剛現撈的豆皮，搭配燉菜和田樂等，讓人倍感滿足。此外，豪華的京會席也可供應，午餐價格從7,150日圓起，晚餐則是7,700日圓起，讓食客有機會品嚐到湯豆腐或現撈的豆皮，絕對是美食愛好者不容錯過的體驗。