【富士宮炒麵直營店】炒麵口味正宗且經典
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富士宮炒麵直營店位於富士宮在地美食的熱點——御宮橫丁,這裡是品嚐「富士宮炒麵」的最佳場所。富士宮市的「富士宮炒麵」曾在全國B級在地美食大賽「B-1 Grandprix」中連續兩年獲得第一名的榮譽,代表著這裡的炒麵口味正宗且經典。
富士宮炒麵的特色在於其獨特嚼勁與彈性的麵條,搭配濃縮了美味的豬油渣(從豬油炸出來的油渣)、蔥和高麗菜等配料,在鐵板上熱炒,形成了獨特的風味。豬油渣選用高品質的豬背油脂,帶來濃郁的香氣與層次感,讓每一口都令人陶醉。最後,灑上大量的高湯粉(沙丁魚和鯖魚的柴魚片),讓豬肉與魚的鮮美完美結合。除了傳統口味外,還有加入唐辛子的三種辛口系列,深受食客喜愛。
富士宮炒麵的由來可以追溯到富士山本宮淺間大社的門前町,這裡曾經繁榮一時。為了重振當地的經濟,發起了將這道炒麵命名為「富士宮炒麵」的企劃,取得了驚人的成效。如今,這款美味的炒麵不僅可以在店內品嚐,還能在官方網站上線上訂購,讓更多人能夠享受到這道經典美食。無論是在現場享用或是外帶,都能帶來滿滿的幸福感。
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