金刀比羅烏龍麵是一家歷史悠久的老店，開業已65年。這家店利用百餘年歷史的舊旅館改造而成，建築被列為登錄有形文化財，店內融合了和風的寧靜氛圍，讓人感到放鬆舒適。

店內的烏龍麵全部由師傅手工製作。選用的小麥粉經過仔細揉捏，並根據季節與氣溫調整麵條的粗細，以確保每位顧客都能享用到最佳狀態的烏龍麵。湯底則由北海道昆布、瀨戶內小魚乾、鯖魚節和鰹魚節混合，經過15小時的熬煮，充分釋放鮮味，最後加入讚岐產的醬油，讓烏龍麵的風味更加突出。

除了主角烏龍麵外，店內還提供現炸的熱騰騰天婦羅和炸雞天婦羅等多種適合搭配的副餐。用讚岐米烹煮的「雞肉飯」也頗受顧客喜愛，是一個絕佳的配搭選擇。

金刀比羅烏龍麵不僅是一個品味在地美味的好地方，更是體驗日本傳統飲食文化的理想去處。