德島魚問屋（とゝ喝）專注於提供大量使用當地阿波食材的和食，特別是以鳴門海峽養殖的天然鯛魚製作的「鯛飯」，以其鬆軟的鯛魚風味聞名。這間居酒屋講究使用德島產的漁獲和在地美酒，讓食客能夠充分體驗到當地的美味。

推薦的料理是「鯛魚飯」（鯛めし），只有達到特定標準的上等鯛魚才能被稱作「渦華鯛」（うず華鯛）。店內的雕魚飯是使用整尾渦華鯛與白米一同炊煮而成，烹煮過程中的鮮魚精華充分滲透進米飯，讓每一口都充滿鯛魚細膩又鮮甜的美妙風味。對於喜愛和食的旅客來說，這裡絕對是不可錯過的美食聖地！