【小豆島美食推介】精選10大必嚐的美食
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- 香川縣美食
本篇將幫助每位旅客最大化享受小豆島的魅力，特別精選了必嚐的美食，確保在這片美麗的土地上擁有難忘的時光。祝願在小豆島的旅程中，收穫滿滿的美好回憶與獨特的體驗！
目錄
【森國烘焙坊】酒粕與米粉製作的獨特麵包而知名
森國烘焙坊 (Morikuni Bakery) 坐落於香川縣小豆島，是該島唯一由清酒酒造「森國酒造」經營的特色麵包店。這間店由擁有70年歷史的佃煮工廠改建而成，以結合酒粕與米粉製作的獨特麵包而知名。
店內的麵包主打使用特殊的酒米粉、酒粕和新鮮牛奶，口感香甜鬆軟。其中最受歡迎的產品是一種外型類似熱狗麵包的麵包，內餡為紅豆酒粕，味道甜而不膩，吸引了不少回頭客。在新鮮烤出後，這些麵包還會灑上糖粉，並提供多種口味選擇，包括醬油砂糖、黃豆粉與抹茶，贏得顧客的高度評價。
除了麵包，森國烘焙坊同時販售甘酒和利用大吟釀酒粕製作的各類點心，以及小豆島的在地酒，讓人可以一同品味島上的特色美食。許多遊客認為這裡的環境優雅時尚，非常適合享用早餐或下午茶，成為小豆島上的文青聚集地。
地址：
香川縣小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
日本〒761-4426 Kagawa, Shozu District, Shodoshima, Umaki, 甲1010-1
交通：
從草壁港開車約10分鐘
從坂手港開車約10分鐘
營業時間：
GALLERY・商店・麵包房：9:00 - 17:00
咖啡店11:00 - 17:00
GALLERY・商店・咖啡店：星期四休息
麵包房：星期二、星期三、星期四休息
官方網站：
【Nakabu庵】遊客體驗素麵的製作過程
小豆島素麵擁有四百餘年的悠久歷史，是島上極具代表性的名產之一。Nakabu庵 (なかぶ庵) 是一家專門店，致力於傳承傳統製法，並融入現代元素，以手工作業打造手延素麵。
這裡的招牌產品是「生素麵」，它以獨特的工藝展現出極為柔韌且富有彈性的口感。此外，使用自家農園種植的100%小豆島橄欖果汁和特級初榨橄欖油製作的「橄欖生素麵」也廣受好評，令人回味無窮。在工廠旁的餐廳內，遊客可以品嚐到新鮮出爐的高品質素麵，為美食增添一份享受。
地址：
香川縣小豆郡小豆島町安田甲1385
甲1385 Yasuda, Shodoshima, Shozu District, Kagawa 761-4411日本
交通：
從渡輪「坂手」港開車約10分鐘
從渡輪「土庄」港開車30分鐘
營業時間：
餐飲店10:00 - 13:30 星期三・星期四休息（需要提前預約）
體驗費用：
箸分體驗、工廠參觀：大人1,200日圓，兒童（6〜18歲）900日圓
餐廳：生素麵750日圓〜
※要預約
官方網站：
【Minori Gelato】小豆島義式冰淇淋
Minori Gelato 是一家位於草壁港停車站附近的義式冰淇淋店，坐落於一座古民宅風格的復古建築中，以小豆島的當地食材而聞名。這裡的冰淇淋除了經典的牛奶、巧克力和開心果口味外，還有柑橘、草莓和奇異果等當季水果和蔬菜製作的季節限定口味，隨時能提供10至15種不同的選擇。
店內的熱銷產品「醬油脆片」創新地將義式冰淇淋與小豆島醬油結合，打造出甜鹹交融的獨特風味，深受顧客喜愛。最多可以選擇三種口味，讓人能夠一試多種美味，十分適合那些想要嘗試不同風味的遊客。
地址：
香川縣小豆郡小豆島町草壁本町1055-2
1055-2 Kusakabehonmachi, Shodoshima, Shozu District, Kagawa 761-4432日本
交通：
從小豆島橄欖巴士「草壁港站」步行即達
營業時間：
12:00 - 18:00（星期三・星期四休息）
【小豆島Sun Olive】小豆島橄欖公園內
小豆島Sun Olive 位於香川縣的小豆島橄欖公園內，是一座結合餐飲與休閒的綜合設施。這裡以希臘風格的建築設計和壯麗的瀬戶內海景觀而聞名，為訪客提供了一個放鬆身心的理想場所。
設施內的餐廳擁有約52個座位，配置大片落地窗，讓遊客在用餐時能夠欣賞到壯觀的海景和橄欖園的地中海風情。菜單中包括使用小豆島產橄欖油製作的「橄欖鹽拉麵」，以及當地名物「手延橄欖素麵」。此外，還有以讚岐三畜（如橄欖牛）製作的丼飯，讓人能品嚐到地道的美味。
小豆島Sun Olive 不僅提供美味佳餚，還結合了自然景觀和放鬆的氛圍，無論是想要享用一頓愉快的餐點，還是尋找一個休憩的地方，這裡都非常適合。
名稱：
地址：
香川縣小豆郡小豆島町西村甲1941-1
日本〒761-4434 Kagawa, Shozu District, Shodoshima, Nishimura, 甲1941-1
交通：
從土庄港搭乘小豆島Olive Bus約30分鐘後至「橄欖公園口站」步行約5分鐘
營業時間：
8:30 - 17:00
【こまめ食堂】小豆食堂‧漢堡‧飯糰定食
こまめ食堂（Komame Shokudo）位於小豆島的「中山千枚田」區域，周圍是古色古香的日本田園風景，是島上極具人氣的古民家餐廳。這裡的招牌餐點包括「橄欖牛漢堡」和「梯田飯糰定食」，深受食客喜愛。
「梯田飯糰定食」以千枚田收成的白米炊煮至蓬鬆柔軟，然後仔細壓握成飯糰，搭配小菜和湯品，構成了這道美味的招牌菜。此外，小豆島素麵等其他餐點也大量使用當地自然食材，令每一道菜品都充滿地域風味。
據說餐廳的建築為昭和初期所建，由早期的碾米廠改裝而成，充滿木質的溫馨氣息。餐廳內提供各種座位選擇，包括可以眺望千枚田的露台座位，使用餐環境更加愉悅。除了定食，還有使用島上水果手搾的果汁和手工甜點供應，品項豐富多樣。
地址：
香川縣小豆郡小豆島町中山1512-2
1512-2 Nakayama, Shodoshima, Shozu District, Kagawa 761-4303日本
交通：
從土庄港搭乘小豆島橄欖巴士，20分鐘至「中山春日神社前站」步行即達
營業時間：
11:00 - 15:00（星期二・星期四休息）
【井上誠耕園忠左衛門】小豆食堂‧漢堡‧飯糰定食
忠左衛門（Inoue Seikouen Chuzaemon）是位於香川縣小豆島的「井上誠耕園」直營餐廳，專注於橄欖主題，運用自家農園生產的高品質橄欖油，結合瀬戶內海的時令食材，提供義式風格的精緻料理。
餐廳位於「らしく園」的本館二樓，一樓設有專賣店，方便客人在用餐後選購橄欖油、保養品或現烤的生食麵包。坐落於山坡上的餐廳擁有開闊的視野，令人可以一覽瀬戶內海與橄欖田的美景。
每張餐桌上都會提供多款自家產橄欖油和香草鹽，供客人免費試用與沾點，讓餐點或麵包更加美味。推薦菜單包括香川縣著名的「橄欖牛」，這種和牛因食用橄欖渣而育成的肉質尤為鮮嫩，還有獨家品牌的「橄欖綠果豬」以及當地新鮮的海鮮選擇。
地址：
香川縣小豆郡小豆島町蒲生甲 61-4
日本〒761-4302 Kagawa, Shozu District, Shodoshima, Kamou, 甲61-4
交通：
從池田港步行約 10 分鐘
從池田港搭乘小豆島巴士於「井上誠耕園らしく園前站」步行即達
營業時間：
10:30 – 15:00（星期三・星期四休息）
【拉麵天王】小豆郡熱門拉麵店
小豆郡的拉麵天王（ラーメン天王）是一家極受歡迎的拉麵店，提供多種豚骨湯頭的迷人選擇。其中，「濃醇拉麵」以其濃郁的湯底而聞名，另有「一般拉麵」則是豚骨搭配醬油的經典組合。如果不習慣重口味的湯頭，還可以選擇較為清淡的醬油「中華麵」。
店內的菜單還包括鹽味拉麵、沾麵和鹽味中華麵等多樣選擇，滿足各式口味。一道特別值得一提的美食是店家引以為傲的叉燒肉片，這道搭配拉麵的桌邊美食特別受到肉食愛好者的青睞，推薦大家務必試試。
名稱：
地址：
香川縣小豆郡土庄町上庄1574
1574-1 Kamisho, Tonosho, Shozu District, Kagawa 761-4122日本
交通：
從「福田港」搭乘巴士於「八幡橋前站」步行約 分鐘
營業時間：
09:00–14:00, 17:30–20:30（星期一休息）
【麵鯉】人氣拉麵店
人氣拉麵店「麵鯉」自早上六點半開門迎客，常常在一大早就吸引了大量顧客，甚至時常能見到店外排起長龍。這裡提供多種湯頭，包括鹽味和豚骨醬油等，其中以店家特調的醬油拉麵最受歡迎。
店主自製的麵條搭配鮮美的醬油湯頭，形成了絕佳的組合。值得一提的是，小豆島醬油拉麵中經常可以找到的熟牛肉片，也是這裡的一大特色，深受顧客喜愛。
由於「麵鯉」的營業時間相對較早，下午2點即打烊，因此前來品嚐美味拉麵的遊客最好留意營業時間，以免撲空。這裡無疑是愛好拉麵者不可錯過的一個好去處，讓每位顧客都能享受到初晨的美味。
名稱：
地址：
香川縣小豆郡土庄町淵崎甲2200-1
Kō-2200-1 Fuchizaki, Tonosho, Shozu District, Kagawa 761-4121日本
交通：
從「福田港」搭乘巴士於「八幡橋前站」步行約 17 分鐘
營業時間：
06:30–14:00（星期四休息）
【まんま家】Manmaya中華料理
まんま家（Manmaya）是一家中華料理店，距離「天使之路」步行約10分鐘，提供多樣的美食選擇。這裡的菜單包含醬油拉麵、鹽味拉麵、叉燒麵、鹽味奶油拉麵、什錦拉麵以及韭菜麵等多種豐富的拉麵款式，滿足不同口味的需求。
如果單吃拉麵不夠過癮，店內還提供炒飯、麻婆丼、天津飯等飯類料理，以及糖醋里肌、青椒肉絲等美味套餐，每道菜品的份量都相當足，是讓人滿足的大飽口福之選。在午餐時段前往，還可以選擇每天變換的商業午餐，以親民的價格品嚐到家常美味，讓每位顧客都能感受到溫暖的用餐體驗。
地址：
香川縣小豆郡土庄町甲267-138
267-138 Ko, Tonosho, Shozu District, Kagawa 761-4101日本
交通：
從「福田港」搭乘巴士於「王子前站」步行3分鐘
營業時間：
1:00–14:00, 17:30–21:30（星期二休息）
【小豆島拉麵Hishio】小豆島天使路店
位於小豆島著名觀光景點「天使之路」附近的小豆島拉麵Hishio，讓遊客在欣賞壯麗景色的同時，也能品嚐到美味的拉麵。這家拉麵店的招牌是「醬油拉麵」，湯頭使用了以古法釀造的本地醬油，並與從瀬戶內海捕獲的小魚乾一同熬煮，香醇又鮮美，深受顧客喜愛。
在享用拉麵的過程中，不僅可以滿足味蕾，還能一覽小豆島的美景，讓人留下難忘的回憶。店家還提供免費加麵服務，若想要大快朵頤的話，記得留些湯汁，這樣可以再次體驗拉麵的絕妙滋味。
小豆島拉麵Hishio是一個將風味與景色完美結合的餐飲場所，讓每位顧客都能享受到無與倫比的用餐體驗。