【十割蕎麥 丸松】100%蕎麥粉製作
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- 岩手縣美食




十割蕎麥 丸松是一家由株式會社KARULA經營的連鎖蕎麥麵店,專注於提供100%蕎麥粉製作的十割蕎麥麵,完全不添加任何麵粉粘合劑。店家每日使用石臼磨製來自岩手縣的蕎麥粉,搭配自家熬製的以鰹魚片為基底的特製沾汁,為顧客帶來純正的蕎麥風味。
餐點上,店內提供5小碗蕎麥麵,各搭配炸天婦羅、山藥蛋、大根泥等多種藥味,讓食客能夠體驗多樣化的口味組合。非常受歡迎的搭配有「蕎麥麵 + 迷你天丼」或「蕎麥麵 + 親子丼」,份量充足,令顧客滿意。另外,部分店鋪還推出與牛舌搭配的御膳,或使用當地的「奧州磐井雞」製作的南蠻蕎麥麵。
店內服務態度良好,交通便利(可直達車站),現炸的天婦羅口感酥脆。不過,有些食客反映蕎麥的香氣相對較淡,麵體的口感也偏軟,且單點的份量稍顯不足。
總體而言,十割蕎麥 丸松是一個享受純正蕎麥美食的好地方,適合喜愛蕎麥麵的食客。
相關資訊
名稱:
十割蕎麥 丸松
地址:
岩手縣盛岡市盛岡站前通 1-44(FES"AN おでんせ館 1F)
020-0034 Iwate, Morioka, Moriokaekimaedori, 1−44
營業時間:
11:00 – 21:30
交通方式:
從JR各線「盛岡站」直通
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