定山溪溫泉花楓葉（Hana Momiji）是一家位於北海道札幌近郊的知名日式溫泉旅館，因其壯麗的景觀、精緻的懷石料理以及多樣的溫泉設施而聞名遐邇。旅館內擁有三處大浴場，包括視野遼闊的12樓頂樓展望浴殿「風月」、被楓葉環繞的2樓「楓葉湯」，以及可使用鄰近姐妹館「鹿之湯」的地下浴場，讓旅客能輕鬆享受不同風格的泡湯體驗。

大廳設有茶室與休息室，提供免費的飲品（如咖啡、果汁、酒類）、書籍和按摩椅，為房客提供放鬆的空間。住宿方面，以寬敞的純日式客房為主，部分高樓層的客房還附有露天溫泉浴池，特別適合追求私密空間的旅客。

地處定山溪溫泉區中心，步行約5分鐘即可抵達著名的賞楓景點二見公園，提供了便捷的遊覽機會。一泊二食的方案，深受旅客的喜愛，會席料理通常包含當季海鮮、螃蟹及精緻的日式懷石餐點，獲得極高評價。

此外，部分房間內更備有特製的「溫泉饅頭」小蒸爐，讓房客可以在房內自行加熱品嚐，增添了旅客的驚喜體驗。這裡無疑是享受美食與溫泉的理想之選。