【海鮮市場蒸釜屋】地獄蒸海產料理
- Novan
- 長崎縣美食




海鮮市場蒸釜屋位於「小濱溫泉」附近,這家食堂主打使用當地新鮮海產的料理,深受觀光客及當地居民的喜愛。店內最特別的就是利用溫泉蒸氣進行的「地獄蒸」料理,客人可以從水槽中挑選魚貝類,搭配新鮮蔬菜,親自體驗以溫泉蒸氣現場烹調的樂趣。
這種烹調方式能充分鎖住食材的鮮味,雖然料理看似簡樸,卻散發著濃郁的風味。此外,店內還提供多種菜單選擇,如「海鮮丼」、「北海丼」、「炙燒鮭魚丼」和「生鮭魚丼」等蓋飯類;定食方面則涵蓋了「生魚片定食」、「天婦羅定食」、「天刺定食(天婦羅與生魚片套餐)」、「魚骨燉煮定食」和「炸蝦定食」,讓人選擇不斷。
店內空間寬敞,設有桌席與榻榻米座席,同時備有兒童設備,非常適合家庭、情侶或朋友共度美好時光。周邊的景點包括「小濱溫泉」、「小濱歷史資料館」及「梯田展望台」,無疑是享受溫泉街風情與美食體驗的絕佳去處。