Sushi Shirahata是一家專注於使用當地食材製作的壽司和日式料理的立食餐廳。這裡的人氣料理中，有一款使用天然真鮪魚等新鮮食材製作的壽司「鹽竈Shirahata 特上」，這道壽司雖然可以單點，但對於不知選擇主料的食客，建議選擇這款由廚師精心挑選主料製作的特上壽司，保證讓人滿意。

此外，與日本酒非常搭配的「章魚嫩煮」也是店裡的招牌菜之一。這道菜的章魚軟嫩得令人驚艷，幾乎不需要咀嚼就能輕鬆下嚥，是一道能讓人充分品嚐到章魚鮮美滋味的佳餚。在Sushi Shirahata，無論是壽司還是小菜，都能讓每位食客感受到當地的美食魅力。