蔬菜之莊家庭料理NAA（やさいの荘の家庭料理菜ぁ）是一家能品嚐到運用稻鴨農法、無農藥、無化學農法所栽培的山形米所煮出的美味米飯的餐廳。這裡的米飯香氣四溢，口感極佳，充分體現了山形的農業特色。

店內提供的菜色多樣，包括新鮮的季節時蔬、肉類和魚類料理。而在每年7月到9月的限定期間，還能嚐到優質的「達達茶豆」（毛豆的一種）。特別推薦的「達達茶豆」白芝麻涼拌，更是被譽為絕品，口感鮮嫩，令人垂涎。

「達達茶豆」的名稱來源於一位喜愛每天享用毛豆的領主，他常掛在嘴邊的話語是「今天是哪位老爹培育的毛豆？」。由於山形庄內的方言中，「老爹」被稱為「達達」，因此得名。這樣親切且無拘無束的稱呼，正好反映出山形的人情味和地方特色，讓每位來訪的食客都能感受到山形的熱情與獨特風土！