星野度假村界秋保（Hoshino Resorts KAI Akiu）是星野集團旗下精品溫泉旅館品牌「界」在宮城縣仙台市開拓的首家設施，於2024年4月25日正式開幕。旅館坐落於擁有1400年歷史的秋保溫泉區，前身為「酒店清溪（ホテルきよ水）」，經過重新翻修後，轉型為一個融合當地武將「伊達政宗」文化的奢華旅宿。

所有客房均面向名取川，設計採用深藍色調，並設有大型落地窗，讓房客在室內便能飽覽四季各異的山間溪流美景。旅館提供的秋保溫泉被譽為奧州三名湯之一，館內設有戶外露天岩浴、兩座不同溫度的室內大浴場，以及可以邊泡腳邊聽泉水聲音的露天足湯，讓人能夠徹底放鬆。

晚餐方面，提供精緻的會席料理，特色菜餚包括以伊達政宗服飾為靈感的器皿盛裝的前菜、紅酒燉牛舌，以及宮城特產毛豆泥甜點，讓每位旅客都能品味到文化的深度與美味。

此外，每日舉辦的「伊達之宴」活動，向住客介紹武士時代的飲酒禮節與當地文化，並在「潺潺（Seseraki）休息室」提供當季日式甜點與飲品，增強了旅客的文化體驗。星野度假村界秋保無疑是尋求高品質溫泉享受與文化深度的理想之地。