湖畔之杜餐廳ORAE位於田澤湖畔，是一家專注於歐風料理的餐廳。店名「ORAE」在秋田方言中意指「我的家」，展現了店家對於每位旅客的熱情歡迎，彷彿邀請大家隨時來家作客。

餐廳致力於傳遞當地食材的美味，除了使用新鮮的當地蔬菜，還選用深植地方飲食文化的「秋田魚露（しょっつる）」等調味料，讓菜品更具風味。

菜單種類豐富，包含利用白神山地發現的野生酵母「白神Kodama酵母」製作的自家餅皮披薩，以及義大利麵、漢堡排和香腸等熟食。同時，還有精釀啤酒品牌「湖畔之杜啤酒」的「秋田小町拉格」和「味わい 天空」，非常值得一試。

餐廳地理位置極佳，前方矗立著一棵樹齡約280年的巨大橡樹，餐廳內每個座位都能眺望到田澤湖的壯麗景色。店內的桌椅和暖爐皆以橡樹疏伐材製成，營造出舒適放鬆的用餐氛圍，讓人能夠愉快地享用美食。這裡無疑是沉浸在自然美景與當地美味中的理想場所。